ภาษาอังกฤษเป็นภาษากลางที่ใช้ในการสื่อสารทั่วทั้งโลก รวมถึงเป็นหนึ่งในภาษาที่เป็นทางการขององค์การสหประชาชาติ เราเองก็เรียนภาษาอังกฤษมาตั้งแต่เด็ก แต่ก็ไม่เคยเรียนกวดวิชาหรือไปซัมเมอร์ต่างประเทศ ส่วนใหญ่จะเรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษส่วนใหญ่จากการรับชมภาพยนตร์และเพลงต่าง ๆ ซึ่งทำให้ซึมซับสำเนียง และช่วยให้รู้สึกว่าภาษาอังกฤษไมใช่เรื่องไกลตัว บทความนี้เราจึงเขียนขึ้นเพื่อทบทวนความทรงจำของตนเอง โดยรวบรวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่ใช้บ่อยไว้ด้วยกัน โดยแยกเป็นหมวดหมู่ต่าง ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเปิดใช้งาน เราจะพยายามอัพเดตทุกวัน หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่แวะเวียนผ่านเข้ามาครับ
ลิงก์ผู้สนับสนุนคำศัพท์ภาษาอังกฤษ หมวดอาหาร
- Meat = เนื้อแดง เช่น เนื้อหมู วัว หรือแกะ
- Poultry = เนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่ เป็ด ห่าน หรือไก่งวง
- Game = เนื้อสัตว์ป่า เช่น เนื้อกระต่ายป่า นกกระทา ไก่ฟ้า
- Seafood = อาหารทะเล
- Fish = ปลา
- Vegetables = ผัก
- Fruit = ผลไม้
- Boiled = ต้ม
- Steamed = นึ่ง
- Fired = ทอด
- Stir-fired = การทอดเร็ว ๆ ในน้ำมันร้อน ๆ
- Pan-fired = การทอดในกระทะ
- Roasted = อบด้วยน้ำมัน
- Grilled = ย่าง
- Baked = อบ
- Stewed = เคี่ยว
- Casseroled = ตุ๋น
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ อาหารทะเล ซีฟู้ด
- Aquaculture = เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
- Caviar = คาเวียร์
- Crayfish = กุ้งนาง
- Eel = ปลาไหล
- Fillet = ชิ้นปลาหรือเนื้อปลาที่ไม่มีกระดูก
- Lobster = ล็อบสเตอร์
- Octopus = ปลาหมึกยักษ์
- Squid = ปลาหมึก
- Oyster = หอยนางรม
- Pickled = ดองเกลือ
- Prawn = กุ้ง
- Roe = ไข่ปลา
- Shellfish = หอย
-
Trawl = อวนลาก
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ ถั่ว
- Bean = ถั่ว
- Mung Bean = ถั่วเขียว
- Fava Bean = ถั่วปากอ้า
- Legume = ถั่วฝักยาว
- Nut = ผลไม้แห้งเปลือกแข็ง
- Nutcracker = เครื่องกะเทาะเปลือกผลไม้
- Cashew nut = มะม่วงหิมพานต์
- Chestnut = เกาลัด
- Chickpeas = ถั่วลูกไก่
- Lentils = ถั่วเลนทิล
- Lima bean = ถั่วลิมา
- Peanut = ถั่วลิสง
- Pistachios nuts = ถั่วพิสตาชิโอ
- Walnut = วอลนัท, มันฮ้อ
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ เนื้อสัตว์
- bacon = เบคอน, หมูสามชั้น
- beef = เนื้อวัว
- breast = เนื้ออกไก่
- chop = เนื้อแดงบาง ๆ ที่ยังมีกระดูกติดอยู่
- cure = รวมควัน
- dice = หั่นเต๋า
- drumstick = น่องไก่
- free-range = การเลี้ยงสัตว์แบบเปิด
- ham = แฮม, เนื้อส่วนขาของหมูที่ผ่านการรมควัน
- lamb = ลูกแกะ
- mince = สับ
- mincemeat = เนื้อสับ
- mutton = เนื้อแกะโต
- offal = เครื่องในสัตว์
- spare ribs = ซี่โครงหมู
- tripe = กระเพาะสัตว์, ผ้าขี้ริ้ว, เครื่องในสัตว์
- veal = เนื้อลูกวัว
คำศัพท์ภาษาอังกฤษ ที่ใช้บ่อย พร้อมคำแปล หมวดต่าง ๆ อัพเดตทุกวัน
