1. ความแก่เป็นโรค ไม่ใช่เรื่องธรรมชาติที่ต้องยอมจำนน
David Sinclair เสนอว่า ความแก่ไม่ใช่แค่ส่วนหนึ่งของชีวิต แต่เป็น “โรค” ที่มีสาเหตุชัดเจน และมีทางที่เราจะชะลอ หรือแม้แต่ย้อนกระบวนการได้ ด้วยการเข้าใจกลไกทางชีวภาพที่อยู่เบื้องหลังมัน เช่น การเสื่อมของดีเอ็นเอและการเสื่อมของการควบคุมยีนในเซลล์
2. เซลล์มีระบบควบคุมอายุ และเราสามารถกระตุ้นมันได้
ในร่างกายมีโปรตีนชื่อ Sirtuins ซึ่งทำหน้าที่ซ่อมแซมเซลล์และยืดอายุของเซลล์ได้ การกระตุ้น Sirtuins ด้วยวิธีเช่น การอดอาหารเป็นช่วง (Intermittent Fasting), การจำกัดแคลอรี (Calorie Restriction), การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และการใช้สารบางชนิด เช่น Resveratrol หรือ NMN สามารถช่วยกระตุ้นกลไกนี้ได้
3. สาเหตุลึก ๆ ของความแก่ คือ “การสูญเสียข้อมูล”
Sinclair อธิบายว่า การแก่ไม่ใช่เพราะดีเอ็นเอเสียหายเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการที่ “ข้อมูล” ที่บอกเซลล์ว่าต้องทำหน้าที่อะไร (Epigenetic information) ค่อย ๆ สูญหายไป ทำให้เซลล์เริ่มทำงานผิดพลาด คล้าย ๆ กับแผ่นเสียงที่โดนขีดข่วน
4. ต้องสร้างความเครียดดี ๆ (Hormesis) เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
การใช้ชีวิตที่สบายเกินไปทำให้ร่างกายขี้เกียจซ่อมตัวเอง แต่การสร้าง “ความเครียดในระดับพอดี” เช่น อดอาหารเป็นบางเวลา, ออกกำลังกายหนัก ๆ สั้น ๆ, การสัมผัสความหนาวหรือความร้อนเป็นครั้งคราว จะไปกระตุ้นกลไกซ่อมแซมในตัวเอง (Survival Circuit) และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ยืดอายุ
5. อนาคตการมีชีวิตยืนยาวจะเป็นเรื่องปกติ
ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ เช่น การบำบัดยีน (Gene Therapy), การใช้ยาใหม่ ๆ เช่น Metformin, NMN, และเทคโนโลยีการรีเซตเซลล์ (Cellular Reprogramming) มนุษย์จะสามารถมีชีวิตยืนยาวขึ้นอย่างแข็งแรง และลดโรคที่มาพร้อมความแก่ได้ในอนาคตอันใกล้
สิ่งที่ David Sinclair แนะนำให้ทำในชีวิตประจำวัน
1. อดอาหารเป็นช่วง ๆ (Intermittent Fasting)
-
ไม่ต้องกินตลอดเวลา พยายามเว้นช่วงให้ร่างกาย “ได้พัก” เช่น กินอาหารภายใน 8 ชั่วโมง แล้วเว้น 16 ชั่วโมงไม่กินอะไรเลย เพื่อกระตุ้นการซ่อมแซมเซลล์
2. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ โดยเฉพาะแบบหนักสั้น (HIIT)
-
ออกกำลังกายแบบกระตุ้นหัวใจ เช่น วิ่งเร็วเป็นช่วง ๆ หรือปั่นจักรยานแรง ๆ สลับพัก เพื่อกระตุ้นระบบการเผาผลาญและการซ่อมแซมร่างกาย
3. อย่าให้ร่างกายสบายเกินไป
-
ร่างกายต้องเผชิญความเย็น ความร้อน หรือความเครียดเล็ก ๆ บ้าง เช่น อาบน้ำเย็นบ้าง ออกกำลังกายจนเหนื่อย หรือทำซาวน่า เพื่อเปิดโหมด “ป้องกันตัวเอง” ของเซลล์
4. ลดการกินเนื้อสัตว์ลง และเน้นพืชผัก
-
โปรตีนจากพืชจะไปกระตุ้นกลไกการมีอายุยืน (ลดการกระตุ้น mTOR) ช่วยให้เซลล์เน้นซ่อมตัวเองมากกว่าการเร่งโต
5. ใช้สารกระตุ้นธรรมชาติถ้าจำเป็น
-
เขาเองใช้สารอย่าง Resveratrol (จากไวน์แดง), NMN หรือ Metformin (ยาเบาหวานที่มีงานวิจัยว่าช่วยยืดอายุในสัตว์ทดลอง) แต่ควรปรึกษาหมอก่อนใช้
สรุปง่าย ๆ คือ กินน้อย กินพืช อดอาหารเป็นช่วง ๆ ออกกำลังกายหนักสั้น ๆ และอย่าใช้ชีวิตสบายเกินไป ร่างกายต้องรู้สึกว่า ‘กำลังเอาตัวรอด’ บ้าง เพื่อกระตุ้นระบบซ่อมแซมตัวเอง
